Vin Vino　ヴァンヴィーノ

来月、８月５日（木）、
ヴァンヴィーノでは「ドイツワインの会」を開催します。


ドイツワインのインポーター、アカデミー・デュ・ヴァン東京校講師など、
いろんな肩書きをお持ちで、
ドイツの醸造所で研修された経験もある、
ヘレンベルガー・ホーフ(株)の山野 高弘氏を講師としてお迎えし、
ドイツワインだけでなく、ヨーロッパ各国の情報やワインにまつわるお話などお聞きしながら、
楽しく賑やかに、ワインと料理を楽しんでいただこうと思っています。


甘いだけじゃないドイツワインの魅力を、
ぜひ楽しんでください！


　　　　　　　　　　　









　　  

一昨日、コルクの話題だったばかりですが、
昨日、ワインを開けている最中にソムリエナイフが壊れてしまいました。


このナイフ、実は使い始めてまだ3ヵ月。
それだけに、なんとも言えない気持ちになるのですが・・・


最初に自分のナイフを手にしたのは、
この仕事を始めて最初に働いていた、
ジュレ・ブランシュのオーナーから頂いたものでした。
とても使い易く、気に入っていたのですが、
それが昨年、柄の部分が折れてしまい、
ずっと同じ物を探していたところ、
それを知った夫が今年の誕生日に用意してくれたのです。


しかし、最近どうにも調子が悪く、
一昨日も同じナイフを使っている方と、
直す方法について話をしていたばかり。

そして、昨日。

何とかしなきゃと思いつつ、
そのまま使っていた自分がいけないのは分かっていますが、
やはり少し凹みました。


が、
これはきっと、早く買い換えろという合図だったのかも。
そう思って、
また新しいナイフを探し始めています。



でも、自分の手に合うものって、なかなか見つからないんですよね。
結局、また同じものを手にしてしまいそうです。