Vin Vino　ヴァンヴィーノ

大変お待たせしました！

ワイン会のお知らせです。


前回のワイン会からかなり時間が経ってしまい、
申し訳ありません(>_<)


今回のテーマは
「イタリアワインの会【中部イタリア編】」

昨年同様、
イタリアの新酒“Novello”ノヴェッロ解禁日に合わせ、
トスカーナを中心としたイタリア中部のワインを
2種類の新酒と共にお楽しみいただきます♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪



開催日は、11月6日(火)、
ノヴェッロ解禁日当日です！


当店のワイン会は、
お料理も「おつまみ」として
皆さんで取り分けて召し上がっていただくことで
会費を低く設定し、
参加される方が気軽に楽しんでいただけるようにしています。
おつまみとは言っても、
しっかり一品料理として
ワインに合うものをお出ししますよ(＾ｰ^)ノ
今回は中部イタリア、
ワインもお料理も何をお出ししようか、
現在思案中です。

トスカーナのワインといえば、
キアンティ・クラシコやブルネロ…
うーん、迷います！(^_^;)



詳細は追ってお知らせいたしますので、
少しお待ちくださいね。



前回も大人気だったイタリアワインの会、
皆さまのご参加、お待ちしております！






  

ひょうたん？

いえいえ、
「バターナッツ」
お菓子みたいな名前ですが
かぼちゃなんです。

オーブン焼きで！
キプロス島の5種類の塩で召し上がってください♪
  

先日、ソムリエ協会の研修で、
塩尻市にある
アルプスワインさんの見学に行ってきました。


ワイン醸造施設や地下セラーを見せていただき、
各種ワインの試飲、
奈良井川沿い200メートルにも及ぶ自社畑にも足を運び、
色づいたぶどうを見て、
試食させていただきました。


中でも、白ぶどうの
ソーヴィニヨン・ブランの味にはちょっと感動。
ワインと全く同じ香りと味わいです。



気さくな会長さんのお話から、
何に於いても言えることですが、
やはり努力なくしては
発展や向上はない、ということを再認識。

研修会のため、
細かい写真など、お見せできないのが残念ですが、
とても勉強になった良い機会でした。


アルプスワインさん、
ありがとうございました。



今回見学した、アルプスワインさんの
「ミュゼ・ドゥ・ヴァン」
当店でもお楽しみいただけますよ(^-^)/

グラスワインでお出しする予定もありますので、
ぜひ地元のワインを味わってみてくださいね。
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪