Vin Vino　ヴァンヴィーノ

先週の土曜日。

ヴァンヴィーノのシェフがお休みだったため、
ジラソーレからエミーが来てくれました。

ジラソーレも、みっきがお休みで、応援は入ったものの苦しい営業態勢。
でも、お互いやるしかありません。
気合を入れてOPEN！


次々と入るオーダーを淡々とこなしていくエミー。
ジラソーレで一緒に働いていたのは、つい4ヶ月前のことなのに、
その姿はなぜか懐かしく、またとても頼もしく感じます。

そして、彼女が出来上がった料理をお皿に盛り、
それを仕上げてお客さまのテーブルへと私が運ぶ、
まるでバトンリレーのようなエミーとの連携が、
久しぶりで、
なんだかとても楽しくて・・・

忙しい最中ではありましたが、
ふと、そんなことを感じました。


そして、気付いたら洗い物の山が！！

すると、ジラソーレの営業を終了したオーナーが駈け付け、
溜まったお皿とグラスを一気に瞬殺！！

流石です。
洗い物ではこの人の右に出る者はいないのではないかと、
いつも真剣に感心します。


もう一つ、こんなことも。

美容室 Shelly のEmiちゃんとUehara君がご来店、
初めての、カウンターデビューです。

Shellyさんにはヴァンヴィーノのチケットを置いてもらっていて、
お二人に紹介してもらったというお客さまも多く来て頂いてます。

いつも潔く、たくさん食べてくださるので、
見ていてとっても気持ちがいい！
こんな素敵な美容師さん(今はスタイリストか。)に髪を切ってもらえる方は幸せですね。

そして、そこに私の従姉妹、Emiが来店。
そう、この狭い空間に、「エミ」が3人‼
こんなこと、そうそうあることじゃありません。


この日は平成中村座公演の２日目。
Ｔ様から、歌舞伎観賞のおみやげ、いただきました。
ありがとうございます♪



慌しく過ぎた一日も、終わってみればただの通過点。
ですが、
そんな毎日でも、探せばあるんですね、
楽しいことや、嬉しいこと。
そんな小さな発見を、
この店で皆さんと共有していけたら嬉しいです。