Vin Vino　ヴァンヴィーノ

今日のお魚料理の紹介です。

メバルの丸ごと一匹アクアパッツァ



蛤とオリーブ、ドライトマトの風味が活きています。


そしてもう一品、
カワハギのグリル トマトとバジルのソース
(こちらは写真がなくスミマセン m(_ _)m)

安曇野産フレッシュトマトのソースと、
バジルソースの香りがたまりません。

白ワインと一緒にいかがでしょう。



追伸

本日、テレビ松本さんの取材がありました。




NEW OPENのお店紹介で取り上げてもらえるとのこと、
放送日は今月26日だそうです。

ですが、
我が家はケーブルテレビが見れず…
残念。(T_T)