Vin Vino　ヴァンヴィーノ

3月8日はミモザの日。

国際女性デーにあたるこの日をイタリアでは「ミモザの日」と呼び、
男性が女性に日頃の感謝を込めてミモザの花を贈ります。

ヴァンヴィーノとジラソーレでも、
お客さまへの感謝の気持ちをこめて、
ミモザの花をご来店された方にプレゼントします。

この素敵な習慣を皆さんにも！
ということで、
この思いに賛同する飲食店各店で実施していますので、
この機会に是非お出かけくださいね。

実施しているのは、

バーデン・バーデン
ヴェッソーネ
ドマノマ
トラットリア ガブリエル
アルセーバ
オー・クリヨー・ド・ヴァン

そして、
ジラソーレ
ヴァンヴィーノ
です。

皆さんの思いが
ミモザの花を通じて大切な人へ届く、
そのお手伝いが出来たら嬉しいです。

  

昨年買ったばかりの我が家の炊飯器。
一年足らずでスイッチが入らなくなってしまった。

仕方がないので、
急遽、土鍋で炊くことに。

最初は強火で、
火加減をこまめに調節しながら炊くこと約10分。

初めてやったけど、
思ったより上手に炊けた！

炊き上がったご飯はつやつや。
硬さもちょうどいいし、いつもより甘味もあっておいしい♪
しかも、炊き上がりに強火で水分を飛ばすことでおこげもできて、
これも香ばしい！

ちょっとくせになりそうです。