Vin Vino　ヴァンヴィーノ

ジラソーレ農園から食材が届きました。



ご存知、バジルの葉。

写真だとうまく表現できていませんが、
とても瑞々しくて美しい緑色です。


イタリアンパセリ。

いつも目にするパセリとは味も香りも全く違う。
ハーブの一種なんだなと感じます。
そして、ここのはとっても力強い。


最近の一押し、マイクロトマト。

とってもかわいらしくて、
食べるのがもったいないくらい。
こんなに小さいけれど、しっかりトマトの味を主張しています。



新鮮で、安全で（有機栽培）、
なおかつ美味しい。

ここの野菜を食べた私の感想です。

決して手前味噌ではなく、
作っている人の顔が見えて、その努力を知って、
さらに、
「お客さまにおいしいものを食べていただきたい」
ただそのために、愛情をこめて作っていることが、
食べると分かるから。


オーナーと、オーナーのお義母さんが作っている、
心がこもった野菜達を、
ぜひ召し上がってくださいね。