Vin Vino　ヴァンヴィーノ

フランス産の野生のアスパラ、
「アスパラ・ソバージュ」が入りました！

アスパラの名は付いていますが、
普段目にするアスパラガスとはちょっと違う、
細長い茎にまるでツクシのような穂先です。

この独特の食感がすごく楽しい♪
また、アンチョビを使ったバターソテーに卵のソースがよく合うo(^▽^)o

皆さん、ぜひ食べに来てくださいね。

この時期だけですよ！