2012年09月08日
アルプスワイン見学
先日、ソムリエ協会の研修で、
塩尻市にある
アルプスワインさんの見学に行ってきました。
ワイン醸造施設や地下セラーを見せていただき、
各種ワインの試飲、
奈良井川沿い200メートルにも及ぶ自社畑にも足を運び、
色づいたぶどうを見て、
試食させていただきました。
中でも、白ぶどうの
ソーヴィニヨン・ブランの味にはちょっと感動。
ワインと全く同じ香りと味わいです。
気さくな会長さんのお話から、
何に於いても言えることですが、
やはり努力なくしては
発展や向上はない、ということを再認識。
研修会のため、
細かい写真など、お見せできないのが残念ですが、
とても勉強になった良い機会でした。
アルプスワインさん、
ありがとうございました。
今回見学した、アルプスワインさんの
「ミュゼ・ドゥ・ヴァン」
当店でもお楽しみいただけますよ(^-^)/
グラスワインでお出しする予定もありますので、
ぜひ地元のワインを味わってみてくださいね。
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
