Vin Vino　ヴァンヴィーノ

２月２３日のRue de Vin ワイン会、
ワイナリー代表で醸造家の小山英明さんにお越しいただいて、
大変盛り上がりました。

当日のワインは、
Cidre Superieur（Rue de Vin ショップ限定販売）
Cidre
Sauvignon Blanc 2011
Sauvignon Blanc 2010
Sauvignon Blanc 2009
Chardonnay 2009
Merlot 2009


注目のソーヴィニヨン･ブランは、
2011、2010、2009を垂直で。


この他、現在試験中の、
Chanpagne方式で造られるスパークリングワインの試飲も！
シャルドネとピノ・ノワールから造られるこのスパークリング、
来年の発売を目指しているそうです。

熱のこもったお話に、私も夢中になりました。
お客さんとして参加したかったなあ～

小山さん、ありがとうございました。