スタッフ紹介 その2

引き続き、スタッフ紹介を。

今日紹介するのは、ユッコ。




先日紹介したみっき同様、
3月からジラソーレでホールサービスを担当しています。

彼女は私の友人。
ここで働くことになったのも、十数年ぶりに再会したのがきっかけでした。

2月のある日。
私がジラソーレで働いていると聞いてランチに訪れたユッコが言ったのは
「ここで働きたい」。

その時は2号店をやるか、まだ定まっていなかった時期でもあり、
今は手が足りていることを伝え、
連絡先を交換して別れたのですが、
その1週間後。

話が次々にまとまり、
あとは人さえ揃えばオープン出来る状況に。

迷わずユッコに連絡、
これで開店の目処が立ち、ヴァンヴィーノオープンとなったのです。


なにかをやろうとするときって、
こういうものなんですね。
望んでいることが、向こうからやってくる。

そんなことを考えずにはいられない、
ユッコの存在です。