初体験

初めて飲みました。

中国産のワインです。

ぶどう品種は「カベルネ・ギャニスチ」
カベルネ・フラン系の品種のようです。

このキリアンワイナリーはシルクロードの砂漠地帯にあり、
雨が降らないために病気の心配がなく、
害虫の影響もないとのこと。

これにより、完全無農薬有機栽培が実現。

また、昼夜の寒暖の差が２０度もあるので、
糖度と酸のバランスがとれたぶどうが出来るそうです。


現在、中国のワイン生産量は世界第７位。

今後、中国産ワインが皆さんの目に頻繁に映る日も
そう遠くはなさそうですね。